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 ずっと面倒に思っていたことがある。軽い調理を行う時、たとえば魚の頭と尻尾を切り落とすとかソーセージを輪切りにするとかであるが、その後まな板と包丁を洗うのが面倒なのである。 ちょっと使っただけであるが、まな板と包丁の2点を洗わなければならないのである。洗う都度、なんとかならないものか考えていた。
 見つけた。「キッチンはさみ」だ。チョキンと切った後は、分解してさっさっと洗える。どうして今まで使わなかったのだろうと思うほど便利だ。これはすごい。